Kleiner Hugo

500 ml Ginger-Ale
150 ml Holunderblütensirup
3 Limetten
Saft von einer Bio-Zitrone
2 Minze-Zweige
1500 ml gekühltes Mineralwasser
Eiswürfel

Ginger-Ale, Holunderblütensirup und Zitronensaft mischen, die Minze-Zweige etwas zerkleinern, zugeben und mit gut gekühltem Mineralwasser auffüllen.
Die Bio-Limette heiß waschen, in Scheiben schneiden und zum Hugo geben. Gläser bis zur Hälfte mit Eiswürfeln auffüllen und mit Hugo (alkoholfrei) aufgießen. Mit je einer Limettenscheibe garniert servieren.