Gesunde Naschereien für die Adventszeit
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1. Fruchtige Nussbällchen
Diese kleinen Energiebällchen schmecken süß und kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus – perfekt für zwischendurch oder als Nachtisch.
· Zutaten:
o 200 g getrocknete Datteln (entsteint)
o 50 g Haferflocken
o 50 g Mandeln
o 1 EL Kakaopulver (optional)
o 1 Prise Zimt
· Zubereitung:
1. Die Datteln und Mandeln in einem Mixer zerkleinern.
2. Haferflocken, Zimt und Kakaopulver hinzufügen und alles zu einer klebrigen Masse mixen.
3. Aus der Masse kleine Kugeln formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
· Tipp: Die Bällchen lassen sich nach Belieben in Kokosraspeln oder gehackten Nüssen wälzen.
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2. Selbstgemachte Fruchtriegel
Fruchtriegel sind eine leckere Alternative zu klassischen Süßigkeiten und lassen sich wunderbar vorbereiten.
· Zutaten:
o 100 g Haferflocken
o 50 g Mandeln oder Walnüsse
o 100 g getrocknete Aprikosen
o 100 g Trockenpflaumen
o 2 EL Honig oder Ahornsirup
o 1 TL Zimt
· Zubereitung:
1. Die Trockenfrüchte fein hacken und die Nüsse grob zerkleinern.
2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten.
3. Die Masse auf ein Backpapier geben, flachdrücken und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
4. Anschließend in kleine Riegel schneiden.
· Tipp: Die Fruchtriegel in Backpapier einwickeln – perfekt für unterwegs oder als Snack zwischendurch.
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3. Gebrannte Mandeln – aber gesund
Gebrannte Mandeln gehören zur Weihnachtszeit dazu! Diese Variante kommt ohne Zucker aus und schmeckt trotzdem herrlich weihnachtlich.
· Zutaten:
o 200 g Mandeln (mit Haut)
o 2 EL Ahornsirup oder Honig
o 1 TL Zimt
o 1 Prise Salz
· Zubereitung:
1. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten.
2. Ahornsirup (oder Honig), Zimt und eine Prise Salz hinzugeben und gut vermischen, bis alle Mandeln gleichmäßig überzogen sind.
3. Auf einem Backpapier auskühlen lassen.
· Tipp: Luftdicht verpackt halten sich die Mandeln mehrere Tage und eignen sich auch super als kleines Geschenk.
4. Winterlicher Joghurt mit Zimt und Äpfeln
Ein leichter und leckerer Nachtisch oder Snack, der Kindern und Erwachsenen schmeckt und weihnachtliche Aromen mitbringt.
· Zutaten:
o 200 g Naturjoghurt
o 1 Apfel
o 1 TL Zimt
o 1 TL Honig
o Eine Handvoll Walnüsse
· Zubereitung:
1. Den Apfel klein würfeln und mit Zimt und Honig in einer Pfanne kurz anbraten.
2. Joghurt in eine Schale geben und die Apfel-Zimt-Mischung darüber verteilen.
3. Walnüsse hacken und als Topping darüberstreuen.
· Tipp: Auch lecker mit Birne oder Mandarinen für eine winterliche Abwechslung!
5. Schokoladen-Dip mit Obst
Dieser Dip ist die perfekte Balance zwischen gesunder Nascherei und einem Hauch von Schokoladenvergnügen.
· Zutaten:
o 100 g Zartbitterschokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil)
o Eine Handvoll Erdbeeren, Äpfel, Bananen und Mandarinen
· Zubereitung:
1. Die Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen.
2. Obst nach Wahl in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Schokolade servieren.
· Tipp: Statt purer Schokolade lässt sich der Dip auch mit einem Teelöffel Kokosöl verfeinern, das für eine schöne Konsistenz sorgt.
6. Ofen-Apfelchips
Knusprige Apfelchips sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Chips und dazu auch noch reich an Ballaststoffen und Vitaminen.
· Zutaten:
o 2 Äpfel
o 1 TL Zimt
· Zubereitung:
1. Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Scheiben mit Zimt bestreuen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3. Bei 100 °C Umluft ca. 2-3 Stunden im Ofen trocknen lassen, bis die Apfelringe knusprig sind.
· Tipp: Die Apfelchips am besten in einer luftdichten Dose aufbewahren, damit sie knusprig bleiben.
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Gesunder Genuss für die ganze Familie
Diese gesunden Naschereien sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch nahrhaft und ohne Zusatzstoffe. Sie bieten eine wunderbare Möglichkeit, gemeinsam zu naschen und dabei bewusstere Alternativen zu wählen. Ob süße Bällchen, fruchtige Riegel oder winterlicher Joghurt – mit diesen Snacks wird die Adventszeit noch genussvoller.
Viel Spaß beim Ausprobieren und eine gesunde Adventszeit!
Adina Schütze · 18.11.2024
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